Хлеб без рецепта.

вчера решил поставить тесто по мотивам хлеба без замеса.

мука 5 стаканов

вода 2 стакана

соль 1 ч.ложка

быстрые дрожжи на кончике ножа.

14 часов при комнатной температуре, обмятие, 3 часа 2 подъем теста уже в форме.

Верх смазывал «заваркой»

Опубликовано 13 Май 2013 в 21:36. Рубрика: Еда в благости, рецепты в благости, Хлеб всему голова.
Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0.
Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.

Ваш отзыв