рецепты в благости

Хлеб на закваске-благостный ли продукт?

02 Июл 2015Автор: unet900

На первый взгляд — странный вопрос. На мой взгляд хлеб на закваске — продукт в благости. Хотя на просторах интернета бродит рецепт бездрожжевого теста для хлеба, где в качестве разрыхлителя выступает — сода. Согласно Ведам, дрожжи — не благостный продукт, поэтому их использование запрещено, как и закваски. Т.к закваска — это продукт деятельности » диких» [...]

Читать полностью Ваш отзыв

На десерт запеченые яблоки с черной смородиной.

04 Авг 2013Автор: evgeniy

Пока печь остывала решил запечь яблоки. Сходил, нарвал, подготовил и в печь.   15 !!!!! Минут и готово. Очень мощный жар. печь долго держит тепло. После первого теста, на следующий день печь была теплая!!!!!

Читать полностью Ваш отзыв

Песто из базилика

12 Июл 2013Автор: evgeniy

Вторую неделю стоят жаркие дни и самое главное — теплые ночи. Базилик наконец пошел в рост, и я уже второй раз делаю песто из своего базилика, а не из покупного- израильского.   Да да да , 80 % всего  продающегося базилика в Европе- вырастили в Израиле.  А Вы не знали???? И что в Египте и Саудовской [...]

Читать полностью 1 отзыв

Хлеб без рецепта.

13 Май 2013Автор: evgeniy

вчера решил поставить тесто по мотивам хлеба без замеса. мука 5 стаканов вода 2 стакана соль 1 ч.ложка быстрые дрожжи на кончике ножа. 14 часов при комнатной температуре, обмятие, 3 часа 2 подъем теста уже в форме. Верх смазывал «заваркой»

Читать полностью Ваш отзыв

Три пиццы, одна из них пицца в благости

08 Май 2013Автор: evgeniy

Читать полностью Ваш отзыв

Тирамису в благости , без яиц

06 Янв 2013Автор: evgeniy

На новый год решил сделать тирамису ,но не добавляя в крем яйца. Не удалось найти, по быстрому только бисквит без яиц, и порошок кэроба для замены какао. В дальнейшем с появлением у меня этих продуктов, я сделаю тирамису полностью по рецепту в благости. Получилось — божественно!!!!!!! Начинаем, необходимы- бисквитные палочки для тирамису, сыр маскарпоне, сливки [...]

Читать полностью Отзывов: 2

Сладости в благости

09 Дек 2012Автор: evgeniy

Пара простых рецептов на основе неочищеного сока тростника.  В Индии его называют — ГУР. Волшебный , натуральный продукт.  Сок тростника высушенный по солнцем до состояния песочного теста . Первый рецепт. Грильяж или орехи в карамели. Берем любые орехи, подсушиваем в духовке, измельчаем в комбайне до необходимого размера. В толстостенную посуду выкладываем гур и нагреваем на [...]

Читать полностью Отзывов: 2

Горячие бутерброды с грушей и сыром бри.

06 Дек 2012Автор: evgeniy

Любимый рецепт моих детей в качестве завтрака. Очень простой, даю саму идею, вариантов масса. Белый хлеб, батон, багет,чиабатта- пробуйте, экспериментируйте. Нарезаем, обжариваем на сливочном масле, идеально на топленом (гхи). Нарезаем грушу на дольки, очистив от семян. Главное груша должна быть очень спелой. Для этого купленные в магазине груши положите в темное место на несколько дней. [...]

Читать полностью Отзывов: 3

Чечевица

27 Ноя 2012Автор: evgeniy

Простой рецепт блюда из чечевицы. Замочите на ночь чечевицу в достаточном количестве воды. нарежьте репчатый лук мелким кубиком и протомите его в топленом сливочном масле затем добавьте натертую морковь и протомите еще немного добавьте чечевицу, влейте воду пока не покроется чечевица, накройте крышкой и томите на медленном огне примерно час посолите, можно по желанию добавить [...]

Читать полностью Отзывов: 2

Ленивые вареники без яиц

24 Ноя 2012Автор: evgeniy

Проснулся утром и подумал, а сделаю я ленивых вареников с творогом. Итак рецепт- Творог- 500гр Мука -10 столовых ложек Сахар — 6 столовых ложек Соль — 0,5 чайной ложки перемешиваем все ингредиенты в удобной емкости и оставляем на 20 минут. Раскатываем колбаску, режем на пятачки и придавливаем пальцем варим в большом количестве подсоленной воды, небольшими [...]

Читать полностью Отзывов: 3